O mercado de café brasileiro vem passando por um processo bastante interessante nos últimos anos. Tanto os produtores de arábica como de robusta estão se dedicando a produzir cafés finos.
Esses cafés chamados especiais têm conquistado mercados sofisticados mundo afora que remuneram muito bem essas preciosidades. Agregar valor ao produto final tem transformado a vida desses valorosos agricultores.
Para que haja garantia da qualidade e dos volumes desse produto tão nobre, é preciso ter um sistema de irrigação de ponta que atenda todas as necessidades da cultura em anos tão secos como esse que se finda. O gotejamento é o sistema mais usado por esse grupo seleto.
A técnica garante o fornecimento de água e nutrientes necessários às plantas com redução significante de uso do recurso hídrico. Em momentos de grave crise hídrica, essa economia garante a boa formação dos grãos sem o risco de maturações prematuras provocadas pelo déficit.
O uso eficiente da água gera importante economia de fertilizantes ao mesmo que supre todas as necedades da planta uma vez que é possível ter o controle minucioso dos nutrientes ofertados a lavoura proporcionando bom desenvolvimento das plantas e, principalmente, dos frutos, o que reflete na qualidade final do grão.
Outro ponto a ser registrado: como a água é aplicada sob a copa do café, a incidência de plantas invasoras é muito reduzida. Isso implica numa diminuição muito grande no uso de herbicidas, o que favorece exigências de normas de certificação.
Aliado
O sistema de irrigação por gotejamento deve ser o grande aliado nesse período de crise. Para se ter uma ideia, a economia no volume de água proporcionada pelo gotejamento varia entre 30% e 50% quando comparada com a irrigação por aspersão. O saldo de economia de água para consumo humano pode variar de 20% a 40%.
"Diante disso, o produtor consegue ter retorno de investimento já na primeira safra", ressalta Elídio, que faz um alerta:
"Além dos cuidados com o sistema de irrigação, o manejo correto também é indispensável para o uso racional da água porque, ainda que se tenha um bom sistema, se o produtor não souber determinar a quantidade de água, o sistema não vai atingir seu potencial de economia".
Vantagens do gotejamento na produção de cafés especiais:
- Economia de nutrientes devido à precisão da aplicação;
- Diminui desperdício de água;
- Reduz a proliferação de ervas daninhas que se beneficiam da aspersão de água;
- É possível realizar a fertilização junto a irrigação, diluindo o fertilizante na água (fertirrigação);
- Elevada eficiência de aplicação, como a água é aplicada diretamente na raiz, ocorrem poucas perdas por evaporação;
- Grande adaptação aos diferentes tipos de solo e relevo.
Sobre a Hydra Irrigações
A Hydra Irrigações é uma das empresas detentoras da tecnologia mais avançada no segmento em nível nacional.
Pioneira na aplicação de conhecimento e de técnicas para priorizar a economia de água na irrigação no País, a empresa, com sede em Linhares (ES), tem experiência de quase três décadas de atuação e pesquisa para associar em seus projetos critérios agronômicos rigorosos a equipamentos de ponta. O objetivo é promover alta performance de todos os recursos, considerando as necessidades e especificidades de cada cliente.
